COSTANZA CAFÉ
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Hojas de cogollo cubiertas de ralladura de queso parmesano , pollo crujiente, pan tostado y salsa cesar casera.
Mixto de quinoa condimentada con tomate cherry ,calabacín, zanahorias, gambas, rabanito y puntas de espárragos con vinagreta de manzana verde y menta.
Mixed quinoa seasoned with cherry tomato, zucchini, carrots, radish shrimp and asparagus tips with green apple and mint vinaigrette.
(opción vegana - con tofu)
Queso fresco burrata , carpaccio de tomate , rúcula, crema de aguacate y aceite de albahaca
Fresh burrata cheese, tomato carpaccio, arugula, avocado cream and basil oil.
